Panqueca de carne moída

INGREDIENTES

1 kg de carne moída

2 xícaras de trigo 2 xícaras de leite 2 ovos Sal a gosto 3 colheres de manteiga derretida 1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Prepare a carne moída ao seu gosto, reserve Bata no liquidificador o trigo, a manteiga, os ovos, o leite e o sal Reserve Aqueça a frigideira Quando estiver bem quente despeje o conteúdo do liquidificador Umedeça um pano de prato e vire as panquecas já assadas, recheie com a carne moída Enrole e coloque em um refratário Se quiser joque um pouco de carne moida em cima das panquecas, coloque o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos