bolo de leite condensado

INGREDIENTES

• 01 lata de leite condensado

• ¼ de xícara de chá de manteiga sem sal derretida e fria

• 04 ovos

• 01 xícara de chá de farinha de trigo

• ½ colher de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER Em um recipiente misture o leite condensado, a manteiga derretida e fria e os ovos. Em seguida, peneire na mistura a farinha de trigo e o fermento e mexa até incorporar bem. Coloque a massa em uma fôrma com furo (tipo fôrma para bolo de fubá) enfarinhada e untada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30min ou até que, ao espetar um palito de dente, o mesmo saia seco. Desenforme frio e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Este é um dos bolos mais fáceis que eu já fiz até hoje! Super rápido e o meu assou em menos de 30min. Apesar de ficar bem fofinho, o meu ficou com uma textura diferente, lembrando um pouco um pudim, só que seco. Fica com um gostinho suave de leite condensado e nada doce. É mesmo um acompanhamento perfeito para o café da tarde!

Bolo de Leite Condensado:

Ingredientes:

125 g de manteiga 4 ovos 1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de leite Manteiga e farinha de trigo para untar

Creme:

4 gemas 1 vidro de leite de coco 1/2 xícara (chá) de leite 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa e despeje o conteúdo em uma forma redonda de 22cm de diâmetro untada. Leve ao forno médio por 30 minutos. Em uma panela, junte todos ingredientes do creme, em fogo médio e mexa até engrossar levemente. Fure o bolo com um garfo e despeje o creme ainda quente por cima. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

bolo de leite condensado

ingredientes:

1 lata de leite condensado 4 ovos 1 xicara de cha de leite 2 colheres de sopa de margarina 2 xicaras de cha de farinha de trigo 1 xicara de cha maisena 1 colher sopa de fermento em po margarina e farinha de trigo para untar

modo de preparo:

No liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos, o leite, a margarina e bata ate ficar homogeneo. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, a maisena, o fermento e misture com uma colher ate incorporar. Despeje em uma forma de bolo ingles media untada e enfarinhada. Leve ao forno medio, preaquecido, por 30 minutos ou ate assar e dourar. deixe esfriar, desenforme e sirva.